Ananász

Ananász (Ananas ananassoides )   Az ananász (Ananas) az egyszikűek (Liliopsida) osztályába, a perjevirágúak (Poales) rendjébe és a broméliafélék(Bromeliaceae) családjába tartozó nemzetség. Előfordulása trópusi éghajlatú területeken, őserdőkben jellemző. Őshazája Közép-Amerika és Dél-Amerika. Hat faja él Amerika forró tartományaiban. Az Ananas comosus Dél-Amerika forró vidékéről származik, de valamennyi meleg tartományban termesztik a 16. század óta (Kelet-India, Afrika, Mexikó stb.) Nálunk is termeszthető külön alacsony, de nagy hőfokú ananász-házban. Általában már 1535 óta termesztik. Spanyol, portugál tengerészek, kereskedők terjesztették el Kolumbusz után […]

Annatto

Annatto ( Bixa orellana) Az annatto  egy cserje vagy kis fa, 5-10 m magasra nő. Körülbelül 50 mag növekszik a belül tüskés termésekben, amelyek vöröses-narancssárga szív alakú hüvelyek az ágak végein.  A termése igen bő, a hüvelyekben  egy kis annato fa is képes akár 270 kg magot érlelni. A magokat borító vöröses héj a forrása […]