Kurkuma

Kurkuma ( curcuma longa )turmetic (népiesen: holy powder – szent por), indiai sáfrány, kurkunna gyökér, kémlő gyökér, sárga gyömbér A kurkuma a gyömbérfélék családjához tartozó fűszernövény. Trópusi és szubtrópusi vidékeken termesztik. Évelő növény. Közel egy méter magasra nő, tölcséres virágai sárgák, díszváltozatai színesek, levelei nagyok, simák, fényesek – morzsolva fűszeres illatot árasztanak. A gyökértörzs egy […]

Kerti sarkantyúka, kapucinusvirág

Kerti sarkantyúka (Tropaeolum majus) A keresztesvirágúak rendjén belül a sarkantyúkafélék családjába tartozó egynyári növény. Igen sok néven ismeretes: hívják sárog sarkantyúnak, sárga tőcséresnek, pücülőnek, pücőknek, kapucinusvirágnak, sőt, sarkantyúvirágnak is, ez utóbbival nem kis gondot okozva, mert így gyakorta összetévesztik a piros sarkantyúvirággal (Centranthus ruber) és a hegyesszirmú sarkantyúfűvel (Delphinium oxisepalum Borb. et Pax.). Mint láthatjuk […]

Kakaó

Kakaó (Theobroma cacao) A kakaófa a mályvafélék családjába tartozik. Gyümölcse a kakaóbab. A kakaófa tudományos elnevezése – theobroma cacao – a görög theósz (isten) és broma (étel) szóösszetételből ered. Dél-Amerika esőerdőiből, főként az Amazonas és Orinoco vízrendszerének ártereiről származik.Az amerikai kontinensről még néhány megfelelő klímájú termőterületre vándorolt az akár 12-15 méteres magasságot is elérő kakaófa, […]

Homoktövis

Homoktövis (Hippophae rhamnoides) A homoktövis (Hippophae rhamnoides) vadon termő változata több mint ezer éve őshonos nemcsak Ázsia északi részén, hanem Európában a Duna deltától Finnországig, így Magyarországon is. Már a VIII. században klasszikus Tibeti gyógyszerként jegyezték fel, de igazi jelentőségre a 40 éves növénynemesítési munka és intenzív klinikai vizsgálat után tett szert Oroszországban és Kínában. […]

Camu-camu

CAMU CAMU (Mycaria dubia) A camu camu fa az Amazonas vízgyűjtő medencéjében nő, melyet évi 4 hónapon át eláraszt a víz. Az árhullám levonulásával, a talaj és a biomassza , mely tartalmazza a teljes esőerdő összes tápanyagát, újra lerakódik. Ez a záloga annak, hogy itt alakul ki a tápanyagokban leggazdagabb talaj, mely e fákat erre […]

Acai

Az acaiban található fitoszterolok a növényi sejthártyák komplex vegyületei, Gyógyhatással bírnak a szív-és keringési problémák és az emésztőrendszer problémái esetén. Az acai rendkívül gazdag szerves növényi fehérjében. Emésztéskor nem termel koleszterint, könnyebben lebontható és szállítható az izmokhoz, mint az állati fehérje (pl. ami húsban vagy tejben található). Az acai gazdag szénhidrátokban is, ami a munkához, […]

Baobab

Baobab (Adansonia digitata) A baobab, vagy más néven majomkenyérfa, Afrika szent fájaként számon tartott, nagy tiszteletnek örvendő őshonos növénye, amit az élet fájának is neveznek. Ez a lenyűgöző fa akár 25 méteresre is megnő, közel 20 méter átmérőjű lomb- illetve ágkoronát is viselhet. A tenyér alakú levelek és a szürke, sima kéreg olyan könnyen felismerhetők, […]